SoSushi franchising, il primo take-away tutto in rosa per Cesenatico

30/04/2009 - SoSushi franchising, il primo take-away tutto in rosa per Cesenatico

Il sushi take away è in viale Leonardo da Vinci, a pochi metri dal porto canale di Cesenatico

Apre venerdi 1° maggio il primo sushi take away nel centralissimo viale Leonardo da Vinci al n.53, a pochi metri dal famoso porto canale di Cesenatico disegnato da Leonardo nel '500. Un punto food nuovissimo ed esclusivo, nonché undicesimo punto della catena creativa in franchising Sosushi, già presente in Italia da nord a sud.
Un piccolo laboratorio, bianco e rosa, come da regola in tutti i food point del brand. Una location di design in cui gustare sushi creativo e specialità giappo, serviti da uno staff tutto in rosa: dalla proprietaria alla chef giapponese che proporrà anche sushi decorativo con i fiori per realizzare piatti davvero speciali.

Sosushi si presenta come format completamente innovativo nel panorama della cucina giapponese, alternando location minimali e molto emozionali ad un sushi di alta qualità, passando per iniziative benefiche come i Menù Rosa, dedicati alla Komen Italia per la lotta al tumore al seno, fino a idee luxury e di tendenza.
Tra le specialità in cucina invece, particolare attenzione alle tartare di pesce, all'insalata di riso giapponese e all’utilizzo della carta di soia in sostituzione dell'alga NORI per chi proprio non riesce ad abituarsi al suo sapore così particolare: rotolini di riso e pesce avvolti in carta di soya verde, gialla, arancione o rosa, carpaccio di polipo in insalata e il chirashi (in una ciotola grande, riso sul fondo e sopra pesce crudo tagliato a lastrine). È disponibile anche il sushi vegetariano - senza pesce - e altre varianti interessanti e creative. Sempre da asporto anche birra giapponese e sakè, il tutto a prezzi sempre accessibili e con la possibilità di fermarsi in loco sugli originali sgabelli di design a degustare tutto.